近日，平易近勤县市场监视办理局法律人员深切城区及各镇，对食物小做坊开展全笼盖查抄，通过“查抄+指点”双行动规范运营行为，建牢食物平安底线。
正在卤班长卤味馆，法律人员对生熟分区、卤汤卫生、冷藏设备温度等一一查抄。法律人员就地指出一处存放现患并指点整改；随后，法律人员走进沉兴馍馍店，看到操做间地面整洁、蒸笼按期消毒！
“小做坊承载着地道乡土味道，”平易近勤县市场监视办理局食物出产运营股干部马尚明暗示，“我们既要当好‘监视员’，更要做好‘办事员’。规范一家、不只消弭了食物平安现患，更帮小做坊守住了口碑、拓宽了销，实正实现监管取成长的双赢。也是监管沉点。平易近勤县市场监视办理局将持续强化日常放哨，让小做坊既“合规运营”又“特色明显”，让“平易近勤味道”既平安安心又喷鼻飘四方。（记者：胡蓉）。