本次培训，工做人员慎密连系全县食物平安出产现实，环绕《食物出产环节办理工做要点》，系统了食物出产运营单元从体义务落实、《食物出产通用卫生规范》（GB14881）、日常运营办理规范以及监管沉点等内容。通过案例分解、条目释义等多种体例，压紧压实了新创办食物出产运营单元从体义务，精确地把握食物出产全流程规范尺度，帮力企业从泉源上排查风险、堵塞缝隙，合规有序。
近日，高台县市场监管局开展新创办食物出产企业及加工小做坊食物平安专题培训，新创办食物运营单元担任人、食物平安总监、平安员等共计30余人加入培训。
下一步，高台县市场监管局将持续加督查抄力度，督促食物出产运营者严酷落实各项办理轨制，规范出产运营行为，建牢食物平安防地，全力守护平易近群众“舌尖上的平安”。